YUVARLAKİ

DSCN1100

Malzemeler;

3 su bardağı bulgur

3 su bardağı su

1 tane rendelenmiş soğan

2 tane yumurta

1,5 su bardağı un

Tuz

Maydanoz, nane

Tereyağı

Yoğurt

Salça

YAPILIŞI

3 su bardağı bulgur, bir adet rendelenmiş kuru soğan  ve bir bardak sıcak su karıştırılır ,10 dakika dinlendirilir.

Sonra yumurtalar bu karışımın üzerine kırılır 1,5 su bardağı un yoğurulurken 2 bardak su azar azar bulgura eklenir.Maydanoz, nane, tuz eklenir yoğurmaya devam edilir.

Yoğurduktan sonra parçalara ayrılır ve yuvarlak şekil verilir.

Su kaynatılır, yuvarlakiler içine atılır haşlanınca süzülür.

Bir tavada tereyağı  ve salça kavrularak sos yapılır.

Yuvarlakilerin üzerine yoğurt onun üzerinede yağ dökülerek servis yapılır.

Afiyet olsun..

 

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to Twitter

© 2018 www.yunanistan.co Tüm Hakları Saklıdır - Kullanım Koşulları - Hakkımızda - Site Haritası - YunanistanCo + - Web Tasarım